wijnkeuzes
Ansgar-Clüsserath Weisser Burgunder trocken
Ansgar-Clüsserath Weisser Burgunder trocken
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Share
Over de wijn
Slechts 3% van de wijngaarden staat aangeplant met Weiburgunder. De druiven voor deze wijn groeien in de Altrchen wijngaard bij Trittenheim. De hellingen zijn zuidoostelijk tot westelijk georinteerd, waardoor de druiven vrijwel de hele dag zon krijgen. De bodem bestaat uit verweerde leisteen met klei en gravel, en geeft de wijn zijn elegante minerale tonen en delicate fruitaromas.
Na de handmatige oogst worden de druiven zacht geperst, waarna de most vergist in grote traditionele foeders. Een lierijping van een paar maanden geeft de wijn een ronde, romige textuur, die prachtig in balans is met de frisse mineraliteit. In de neus veel fruit met aromas van peer, grapefruit en ananas. Zacht en rond in de aanzet, gevolgd door frisse tonen met veel sap, lekker fruit, mooie zuren en een opvallende mineralitet.
Korte omschrijving
Heerlijk frisse Pinot Blanc met prachtig fruit en mineraliteit.
Overige informatie
Winnaar Wines of Germany Gastro Cup (2020)
Product specificaties
Kleur | Wit |
Type | Stil |
Druivenras | Pinot Blanc |
Land | Duitsland |
Streek | Moezel |
Appellatie | Mosel |
Oogstjaar | 2022 |
Afsluiting | Schroefdop |
Smaaktype | Verfijnd |
Inhoud | 0.75 |
Serveertemperatuur | 8 tot 10 graden |
Assemblage | Pinot Blanc |
Alcohol percentage | 11 |
