wijnkeuzes
Kaiken Aventura Chacayes Canota
Kaiken Aventura Chacayes Canota
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Share
Over de wijn
In hun zoektocht naar de ultieme terroir voor de Malbec vond Kaiken de Valle de Canota, een vallei aan de voet van de Andes, op zon 35 kilometer ten noordoosten van Mendoza. Het klimaat is hier warm en droog, de zandbodem arm aan voedingsstoffen maar rijk aan zout. Deze extreme omstandigheden zorgen voor een hoge concentratie aan fruitaromas in de wijn, maar dankzij de koude nachten blijft de wijn elegant en fris.
Net als de twee wijnen uit Los Chacayes worden druiven handmatig geoogst, streng geselecteerd en vergist op betonnen vaten. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 12 maanden verder op beton. Deze wijn laat het intens fruitige, geconcentreerde karakter van de Malbec zien. Tonen van rijp rood fruit en sappige rode en zwarte kersen worden omhuld met fluweelzachte tannines en een bijna zoete rijpheid. Subtiele zuren zorgen voor een mooie balans.
Korte omschrijving
Intense Malbec met rijp fruit en fluweelzachte tannines.
Overige informatie
De Malbec is de nationale trots van Argentini. Met het Aventura-project is Kaiken op zoek gegaan naar de ultieme plek in het Andesgebergte om de eigenschappen van deze druif zoveel mogelijk tot hun recht te laten komen. De drie wijnen komen van drie verschillende plekken met ieder hun eigen, unieke microklimaat en bodem, die duidelijke verschillen in het karakter van de wijn laten zien.
Product specificaties
Kleur | Rood |
Type | Stil |
Druivenras | Malbec |
Land | Argentini |
Streek | Mendoza |
Appellatie | Mendoza |
Oogstjaar | 2021 |
Afsluiting | Schroefdop |
Smaaktype | Krachtig |
Inhoud | 0.75 |
Serveertemperatuur | 16 tot 18 graden |
Alcohol percentage | 14.5 |
Over de wijnIn hun zoektocht naar de ultieme terroir voor de Malbec vond Kaiken de Valle de Canota, een vallei aan de voet van de Andes, op zon 35 kilometer ten noordoosten van Mendoza. Het klimaatOver de wijnIn hun zoektocht naar de ultieme terroir voor de Malbec vond Kaiken de Valle de Canota, een vallei aan de voet van de Andes, op zon 35 kilometer ten noordoosten van Mendoza. Het klimaat is hier warm en droog, de zandbodem arm aan voedingsstoffen maar rijk aan zout.
